Kali ini kami akan membagikan resep mudah membuat sop ceker ayam yang gurih dan lezat yang pastinya disukai oleh seluruh anggota keluarga anda.
Pertama-tama siapkan bahan-bahannya :
- 5 buah ceker ayam yang sudah dibersihkan
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- Atau dapat juga ditambahkan dengan yang anda suka seperti telur puyuh, makaroni, buncis, jamur atau lainnya.
Untuk bumbunya :
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya.
- Garam
- Seledri dan daun bawang yang diiris kasar.
Cara membuat :
- Rebus ceker ayam dalam air mendidih hingga matang.
- Masukkan wortel dan kentang.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, merica bubuk, pala bubuk dan garam secukupnya.
- Masukkan kaldu bubuk hingga sesuai rasa yang diinginkan untuk memperkuat rasa lezat dan gurih.
- Setelah semuanya matang hidangkan dan kemudian taburi seledri dan daun bawang.
- Hidangkan selagi panas.
Demikian resep mudah sop ceker ayam ala rumahan yang bisa kita buat kapan saja di rumah. Selamat mencoba.
